Situación
Enclavada en la Ría de Arousa, la mas extensa de Galicia, encontramos este puerto pesquero, a él llegan diariamente grandes cantidades de pescado procedentes de embarcaciones de bajura, convirtiéndolo en uno de los mas importantes de Europa.
Para la pesca de bajura o pesca de litotal se emplean embarcaciones de pequeño tamaño que se suelen alejar poco de la costa.
Debido a que la pesca suele realizarse a lo largo de un día, se suelen emplear técnicas más artesanales.
Siendo las más habituales el cerco, el palangre, arrastre y trasmallo.
Subasta
Debido a las características de la pesca de bajura, el producto llega fresco al puerto, una vez descargado del barco, pasa directamente a una de las salas de subasta donde es comprado por los mayoristas para su procesado y posterior envío a sus clientes.
Algunos pescados se venden en lotes, en cajas o de forma individual, un poco en función de la especie que se está comercializando.
El Puerto Pesquero
A medida que avanza la tarde van llegando las embarcaciones y el ritmo cada vez se vuelve más frenético.
El pescado pasa directamente de los barcos a la lonja.
