Engraulis encrasicolus
Acciuga
Acciuga, alice è il nome con cui è conosciuto questo pesce azzurro di circa 15-20 cm. con un alto valore commerciale principalmente per il consumo umano. Sulla costa cantabrica è conosciuta anche come acciuga.
Il acciuga abbonda tutto l’anno in tutto il Mar Mediterraneo, dal Sud Africa alla Norvegia meridionale, è presente anche nel Mar Nero e nel Mar d’Azov.
Troviamo questo pesce nelle acque superficiali (dove si nutre) fino ad una profondità di 100 m. formando grandi banchi poiché è un pesce molto socievole.
La loro dieta è costituita da plancton, larve o piccoli molluschi.